¿Quienes somos?
El Coronel Canela es una churrería que abrió sus puertas el 11 de enero del 2021, esta churrería busca posicionarse como la churrería artesanal por excelencia en el estado de Guanajuato y en México a largo plazo. Actualmente nos especializamos en churros gourmet y café de especialidad.
En El Coronel Canela, cuidamos la integración de la tecnología en nuestros procesos, ya que es importante para poder garantizar una experiencia única que genere sensaciones y expectativas a cada uno de nuestros comensales. Buscamos contar con los churros y el café de especialidad de la mejor calidad en todo México. Y ser la mejor churrería en León.
A través de sus valores busca transmitir el sentido de comunidad y familiar que proyecta el propio México en el mundo. Buscamos hacer sentir que México se puede respirar a través de cada detalle, desde que entras al local a través de los olores, colores y escuchas la música hasta que pruebas un bocado de cada uno de nuestros productos.